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2016-10-17

株式会社山市農産 鈴木亮太郎

  • 西郷村
  • 株式会社山市農産
  • 鈴木 亮太郎
  • 元和食の料理人が作り出す野菜。食卓に並んだシーンを想像し、その素材(野菜)を思い描いた時に、素材を生かす側ではなくその素材そのものを作り出したい、届けたいという思いにかられ一念発起の就農。単なる「商売」ではなく、より消費者に近いところで良いものを届けられる「畑の八百屋さん」を目指し、一年を通して豊富な種類の野菜を作っている。
  • ■主な生産物
    小松菜・水菜・ほうれん草・玉ねぎ他

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