- 伊達市
- 有限会社伊達水蜜園
- 佐藤 佑樹
- 栽培しているのはさくらんぼ、桃、りんご。震災をきっかけに「農業とは何か？」を考え、家業を継ぐ決心をした。人それぞれ栽培の考えがあるもので、理想の果物をつくるため敢えて「こだわりをもたない」ことを意識し、常に新しいことを考え、勉強し、果樹栽培を行っている。「甘さ」だけではない、風味・食感・香りをバランスよく育てることを大切にしている。
- ■主な生産物：
さくらんぼ・もも・りんご
2016-10-25
有限会社伊達水蜜園 佐藤佑樹
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